Keterbatasan akses dan gerak adalah keseharian yang kita rasakan di era pandemi seperti sekarang ini, Untuk memenuhi kebutuhan pokok harian seperti makan, bahkan, banyak orang yang memilih untuk menyetok banyak bumbu siap saji seperti fried rice seasoning with meat atau makanan beku siap olah seperti daging beku yang perlu dilembutkan kembali. Hal ini dilakukan supaya persediaan esok hari tetap ada. Di sisi lain, semakin lama mengarantina diri di rumah, mungkin muncul rasa bosan pada diri masing-masing. Jika kamu juga merasakan hal ini, mungkin kamu perlu memperbanyak aktivitasmu di rumah. Misalnya saja dengan memasak atau membuat camilan untuk dimakan di sore hari. Nah, karena bepergian ke pasar tidak bisa kamu lakukan setiap hari, maka artikel ini mencoba memberikan pilihan menu camilan berbahan dasar buah. Agar jika kamu tiba-tiba tidak bisa memasak di hari kamu berbelanja, bahan-bahan tersebut bisa kamu simpan di kulkas dan diolah keesokan harinya. Yuk, simak keduanya pada uraian berikut!
- Klappertaart dari kelapa muda
Mungkin kamu sudah tak asing lagi dengan nama camilan satu ini. Yap, klappertaart adalah dessert atau menu penutup khas Manado yang merupakan resep peninggalan Belanda. Camilan berbahan dasar kelapa muda ini biasanya dicampur dengan tepung terigu, susu, mentega, telur kemudian ditaburi dengan kismis, kenari, maupun keju. Cita rasa manis dan segar adalah ciri khas makanan yang biasanya disajikan dalam keadaan dingin ini.
- Gohu dari pepaya muda
Gohu adalah camilan yang serupa dengan asinan buah. Namun, panganan satu ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan asinan buah pada umumnya. Terbuat dari pepaya muda yang diiris tipis memanjang seperti korek api dengan campuran rempah seperti cuka, cabe rawit, garam, gula merah, dan garam, gohu menawarkan rasa yang cenderung asam dan pedas. Yap, penggunaan jahe dan gula merah pada bumbu gohu membuatnya memiliki cita rasa yang khas. Meski bisa disajikan dalam keadaan tidak dingin, namun gohu akan lebih nikmat jika dinikmati dalam keadaan dingin.
Gimana? Apakah menu camilan berbahan dasar buah di atas menggugah seleramu? Resep klappertaart dan gohu bisa kamu temukan secara bebas dan gratis di internet. Selamat mencoba, ya!
